Pyszne przepisy

 Dzisiaj chciałam wam zaproponować na obiad pyszne wegetariańskie burgery   Zaczniemy od kotlecików z marchewki i kaszy jaglanej SKŁADNIKI (15-16 kotlecików) 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 2 duże marchewki 1 cebula 2-3 łyżki mąki kukurydzianej 1/2 pęczku pietruszki 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka słodka 1/4 łyżeczki chili olej/oliwa bułka tarta (opcjonalnie) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Kaszę jaglaną płuczemy dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie 2-3 razy przelewamy ją wrzątkiem (żeby nie była gorzka) i gotujemy według przepisu na opakowaniu w czterech szklankach lekko posolonej wody. 2. Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy na łyżce oleju aż się zeszkli. 3. Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. 4. Przestudzoną kaszę mieszamy (najlepiej ręką) z cebulką, marchewką oraz przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. 5. Dodajemy posiekaną pietruszkę lub ewentualnie szczypiorek i dokładnie wyrabiamy ręką masę. 6. Żeby wszystko skleić lepiej dodajemy 2-3 łyżki mąki kukurydz

 Cześć wszystkim, interesuję się gotowaniem i chciałabym podzielić się z wami na tym blogu przepisami, które bardzo lubię. Będą to przepisy zdrowe jak oraz trochę mniej. W takim razie na początek chciałam zaproponować                                                                                                                                                              drożdżowe bułeczki z marmoladą: Składniki: - 600 g mąki pszennej - 40 g świeżych drożdży - 2 jajka + 1 żółtko - 100 g cukru - 250 g ciepłego mleka - 100 g masła - marmolada kruszonka - 25 g masła - 30 g cukru - 40 g mąki pszennej Do kubka wkruszam drożdże i zasypuje je łyżeczką cukru, odstawiam na chwilkę, aby się zrobiły płynne.  Do miski wsypuję  mąkę, resztę cukru, rozbełtane jajka. W garnku roztapiam masło i wlewam do niego mleko, mieszam i dodaję do mąki. Wlewam drożdże. Wszystko razem wyrabiam za pomocą rąk lub mikserem z hakiem. Miskę przykrywam ściereczką i odstawiam na 1,5-2 godziny. Przygotowuję kruszonkę -